Wiener Blut

Die Gin- und Weinbar am Naschmarkt

Das Wiener Blut

Rudolf Buzasi

Ich bin schon mein Leben lang Gastronom aus Leidenschaft. Ich habe im berühmten „Aubergine“ von Eckart Witzigmann in München sowie im legendären „Prinz Eugen“ von Werner Matt und in der Wiener Reiss Bar gearbeitet. Mein erstes eigenes Lokal, die Meyer’s American Bar, war eines der angesagtesten Lokale dieser Stadt. Danach eröffnete ich mit meinem Partner Willi Dreitler unser legendäres Meyer’s Bräu. Wir waren ein Fixpunkt der internationalen Musikszene. Wir bewirteten meinen Freund Falco, Bon Jovi, ACDC, Paul Young, Lioniel Richie, Led Zeppelin, die Ärzte, Herbert Grönemeyer und die gesamte österreichische Popprominenz. Es war eine sehr geile Zeit.
Das Wiener Blut wird seit 14 Jahren erfolgreich vom Gastro-Experten Rudolf Buzasi geführt. Einst eine kleine, feine Weinbar, hat sich das Wiener Blut inzwischen in eine feine, kleine Gin-Bar mit immerhin 90 verschiedenen Gin-Sorten verwandelt.

Die Wiener Blut

Getränke

Seit kurzem brenne ich meinen eigenen Gin, der in der Destillerie der Familie Kohlmann in Horitschon hergestellt wird. Ich bin sehr stolz auf diesen speziellen Gin, der die Geschmacksnoten Wacholder, Orange, Kumquats sowie schwarzem Pfeffer beinhaltet. Das genaue Rezept bleibt im Geheimen.
ZUM SHOP

Soziale Netzwerke

Sie finden uns hier

Faulmanngasse 5, 1040 Wien

Öffnungszeiten & Kontakt

Montag bis Samstag: 16:00-02:00
Sonntag Ruhetag

Telefon:

+43 676 5113327

E-Mail:

rudolf.buzasi@icloud.com